2017-2018年度上學(xué)期?星星班?生活技能教學(xué)計(jì)劃

發(fā)布時(shí)間：2017-12-12

一、活動(dòng)分析

學(xué)會(huì)認(rèn)知、學(xué)會(huì)做事、學(xué)會(huì)生存、學(xué)會(huì)共處是21世紀(jì)教育委員會(huì)提出教育四大支柱。對(duì)于自閉癥的孩子來說學(xué)會(huì)做事、學(xué)會(huì)生存是極其重要的，而生活技能課程不僅能鍛煉學(xué)生的動(dòng)作操作能力進(jìn)而更好的發(fā)展學(xué)生的粗大動(dòng)作和精細(xì)動(dòng)作，而且能夠使學(xué)生掌握一些簡(jiǎn)單的生活技能、提高學(xué)生的認(rèn)知進(jìn)而更好的生活、做事。

這學(xué)期的生活技能主要以學(xué)習(xí)制作兩種顏色菊花饅頭和兩種顏色的玫瑰饅頭為主。學(xué)習(xí)蒸饅頭是為了讓學(xué)生可以在離開學(xué)校走進(jìn)社會(huì)后可以通過蒸饅頭這項(xiàng)技能在社區(qū)等開個(gè)小小的饅頭房，以此來養(yǎng)活自己，減輕家庭負(fù)擔(dān)。

通過上學(xué)期的生活技能的課學(xué)習(xí)同學(xué)們已經(jīng)熟練的掌握了白面饅頭的制作方法和流程，而且每個(gè)人都可以做出松軟度、彈性以及口感很好的白面饅頭。這學(xué)期的生活技能課在上學(xué)期的基礎(chǔ)上增加更多手部精細(xì)動(dòng)作的鍛煉和顏色的認(rèn)知訓(xùn)練，變換饅頭的形狀，增加美感，學(xué)生通過自我作品的展示得到自我強(qiáng)化，穩(wěn)定情緒，同時(shí)也為學(xué)生在“蒸饅頭”這項(xiàng)技能上“錦上添花”。

二、學(xué)情分析

武軍年：指令服從度極高、任務(wù)完成度高、精細(xì)動(dòng)作較好、動(dòng)手能力較好，情緒很穩(wěn)定，口齒清晰，語言表達(dá)能力較好，無刻板行為。理解能力稍差，學(xué)習(xí)新技能時(shí)需要教師多次引導(dǎo)和提醒。

周亞東：模仿性強(qiáng)，對(duì)于色彩的搭配有自己的風(fēng)格，手部精細(xì)動(dòng)作很好，技能學(xué)習(xí)很快。口齒清晰，語言表達(dá)能力很強(qiáng)，語句流暢，思維非常發(fā)散、跳躍，會(huì)說些與課堂無關(guān)的語言。情緒不太穩(wěn)定，當(dāng)遇到困難的事情的時(shí)候會(huì)有大的情緒波動(dòng)。

王博：動(dòng)手能力極強(qiáng)、任務(wù)理解能力好，指令完成度較好，語言表達(dá)能力較弱，只能說出單音字或者簡(jiǎn)單的詞，但現(xiàn)在有一定的進(jìn)步，在手工課上有了主動(dòng)語言?？贪逍袨檩^多，會(huì)有跺腳、咬手指、揪耳朵、打下巴、捶胸等行為，偶爾發(fā)出響度大、音調(diào)高的聲音，但當(dāng)他運(yùn)動(dòng)時(shí)，即使坐下休息這些行為并不會(huì)出現(xiàn)。

孫家泰：認(rèn)知能力相對(duì)較好，學(xué)習(xí)手工技能較快、指令服從度高、模仿能力強(qiáng)、能參與到課堂活動(dòng)中，手部力量較弱，可以會(huì)進(jìn)行簡(jiǎn)單的問答，有刻板行為，經(jīng)常跑、跳，喉嚨里持續(xù)發(fā)出“啊”的聲音。情緒不太穩(wěn)定。

劉瀚琳：手部精細(xì)動(dòng)作較好、模仿能力較好，在新技能的學(xué)習(xí)中可以通過觀看教師的示范動(dòng)作學(xué)會(huì)。理解能力和語言表達(dá)能力有進(jìn)步，有主動(dòng)語言的出現(xiàn)。情緒穩(wěn)定，能夠參與課堂活動(dòng)，有意注意不太好，容易走神，有時(shí)會(huì)出現(xiàn)自言自語的現(xiàn)象。

王梓旭：認(rèn)知能力較好，理解能力強(qiáng)，模仿能力較好，精細(xì)動(dòng)作發(fā)展較好。語言表達(dá)能力很好，可以表達(dá)自己的需求。情緒較為穩(wěn)定，偶爾有前后或者左右晃動(dòng)身體的行為。

岳廷霖：喜歡動(dòng)手操作，認(rèn)知能力較好，口齒清晰，語言表達(dá)能力不錯(cuò)，手部精細(xì)動(dòng)作較好，能夠根據(jù)指令完成任務(wù)，但有時(shí)需要老師或者媽媽的幫助和干預(yù)。情緒不太穩(wěn)定，遇到困難或者自己不喜歡的事物的時(shí)候情緒會(huì)有波動(dòng)。

三、活動(dòng)目標(biāo)

1、感知運(yùn)動(dòng)

（1）能夠掌握發(fā)面、揉面的技巧

（2）能夠掌握面團(tuán)搓條、卷成圈的技巧

（3）能夠掌握菊花饅頭花瓣的制作

（4）能夠掌握玫瑰花瓣的制作技巧

（5）能夠打掃整理家政室

2、情感社會(huì)

（1）培養(yǎng)學(xué)生的分享與合作的意識(shí)

（2）通過分享與品嘗穩(wěn)定學(xué)生情緒，調(diào)動(dòng)學(xué)生積極性，培養(yǎng)主動(dòng)參與課堂的意識(shí)

（3）培養(yǎng)使用廚房用具的安全意識(shí)

3、語言溝通

（1）學(xué)會(huì)使用禮貌用語“謝謝”“不客氣”“給你”

（2）能夠準(zhǔn)確說出所使用工具的名稱

4、概念邏輯

了解蒸饅頭的流程，知道先發(fā)面、再揉面、后制作，最后蒸饅頭的過程

5、意識(shí)認(rèn)知

（1）掌握家政室物品的擺放位置

（2）知道自己做了幾個(gè)菊花饅頭

（3）能夠比較饅頭的大小

四、活動(dòng)內(nèi)容

1、發(fā)面

2、揉面

3、制作花饅頭

4、蒸花饅頭

5、分享自己的成品

6、整理家政室