專業(yè)課中式面點之麥多餡餅

發(fā)布時間：2024-11-22

中等職業(yè)教育是我國中等教育的重要組成成部分，旨在培養(yǎng)高素質(zhì)勞動者和技能型人才。特殊教育中等職業(yè)教育是指針對有特殊教育需求的學生提供的中等職業(yè)教育，旨在幫助他們獲得職業(yè)技能和適應(yīng)社會的能力。

我校中職中式面點專業(yè)堅持職業(yè)技能和職業(yè)精神的高度融合，以培養(yǎng)學生的綜合素質(zhì)為目標。24級中職班現(xiàn)在屬于中職一年級，在中式面點專業(yè)學習上注重面點基本技能的掌握，輔之面點理論知識，加強實操訓練。

一起加入我們的課堂吧！

制作油酥，安全第一。

切菜備料，我能行！

揉面揉光滑，一定要練好。

下劑搟皮是基礎(chǔ)，加油呀！

烤制成熟，一起分享吧！